Туры Бхубанешвар

Закуска:

Паратха. Приготовленная в печи лепешка из слоеного теста с цветной капустой или картофелем.

Первое блюдо:

Дал. Чечевичная или гороховая похлебка с овощами и специями.

Основное блюдо:

Полао. Рис с овощами, орехами и изюмом.

Мясное блюдо:

Мург-махани. Обжаренные кусочки курицы с луком, зеленью и специями под сливочным соусом.

Рыбное блюдо:

Канкара Джхола. Жареное крабовое мясо с картофелем в пряном соусе.

Вегетарианское блюдо:

Питха Бхаджа. Обжаренные в рисовом тесте кусочки картофеля, баклажанов, папайи или тыквы.

Десерт:

Рас Малай. Сладкие творожные шарики с фисташками под сливочным соусом.

Расабали. Обжаренные в масле творожные шарики, пропитанные сладким молоком с шафраном и кардамоном.

Напитки:

Митха Ласси.  Взбитый домашний йогурт дахи с розовой водой и кардамоном.

Фени. Алкогольный напиток на основе кокосовой мякоти и орехов кешью.  

• Сари. Домотканую одежду штата Орисса изготавливают из хлопка, шелка тассар и малбери. Шали выделяются изящной текстурой и богатым орнаментом. Яркие накидки украшены вышивкой, золотыми нитями и бусинами.
• Украшения. Филигранные серебряные изделия — достояние региона. Вид старинного искусства с 500-летней историей называется «таракаши». Ожерелья, серьги и браслеты дополняют ажурными легкими нитями драгоценного металла.
• Картины. Пата Читра — орисская живопись. Традиционные мотивы — сюжеты мифов и эпоса, животные и птицы. По краю рисунок украшен двойной каймой с цветами и завитками. Полотна изготавливают талантливые художники из касты ремесленников. Красками служат натуральные материалы: раковины моллюсков, древесный уголь и красный камень.

Не действует.

• Храм Лингарадж. Архитектурный ансамбль XI века возвышается над городом — он состоит из трех больших и более ста маленьких святынь. Фасад центрального 55-метрового святилища покрыт сложной резьбой со скульптурами. Территория комплекса окружена каменной стеной и занимает 250 га на карте курорта. Туристы осматривают памятник со смотровой площадки.
• Пещеры Удайгири и Кхандагири. Скульптурные фризы на стенах природной достопримечательности изображают танцующих женщин, правителей, слонов и обезьян. Скалы II столетия до н. э. служили жилищами монахов. Сегодня их используют для медитаций.
• Государственный музей Ориссы. Учреждение знакомит посетителей с историей и культурными традициями прошлого. Экспозиция демонстрирует народные музыкальные инструменты и древние рукописи на пальмовых листьях. Посетители изучают коллекции скульптур, каменных надписей, медных пластин и монет.

• Природа — Национальный парк Нандан Канан. В живописном заповеднике туристы увидят экзотические виды индийской фауны и флоры, естественное озеро Канджия. Гордость охраняемой территории — белые тигры. Не менее впечатляющие обитатели — азиатские львы, крокодилы, панголины, черные медведи и макаки резуса. Яркими разноцветными красками радуют 130 видов орхидей местного ботанического сада. В 2009 году Нандан Канан присоединился к Всемирной ассоциации зоопарков и аквариумов (WAZA).
• Экотуризм — Chandaka Forest & Elephant Sanctuary. К услугам туристов предоставляют проживание в изолированном диком лесу и в этнических домиках, бамбуковых хижинах и палатках. В заповеднике нет привычных отелей и гостиниц. Стоимость разовой поездки на слоне — от 5 $. Для наблюдения за животными  обустроены водные станции и смотровые башни.
• Искусство — театр Равана чхайя. Орисское представление теней широко распространено в сельской местности, его приравнивают к ритуалу. Сюжет произведений основан на сценах эпоса «Рамаяна». Марионеток изготавливают вручную из оленьей кожи и бамбука — в спектакле используют до 700 кукол. События в постановке пересекаются с нашим временем. Постановку показывают под живое пение и ритмичную народную музыку.

Бхубанешвар — столица штата Орисса в восточной Индии.

Ландшафт — равнинный.

Климат тропический муссонный. Лето жаркое и засушливое, а зимой наблюдается теплая и сухая погода.  

Полиция: 100, 240-33-99.

Скорая помощь: 102, 240-06-88.

Пожарная служба: 101, 231-20-88.

Экстренная оперативная служба: 112.

Нет. Ближайшее загранучреждение МИД России расположено в Калькутте.