Лабиау и Рагнит: город пива, город сыра

История земель, по которым мы совершим путешествие, неразрывно связана с традициями пивоварения и сыроделия Восточной Пруссии.

Вас ждёт увлекательный и красивый, а ещё и вкусный маршрут! По пути к Полесской Пивоварне сделаем остановку в г.Гурьевск (бывший Нойхаузен), это небольшой и уютный городок, где до нынешних времен сохранился замок Нойхаузен и там же осмотрим кирху Нойхаузена 1292 г. По пути будет еще одна кирха п. Тургенево (бывший Гросс Легиттен). В XIX веке около стен этой кирхи была похоронена незаконнорожденная дочь Жерома Бонапарта и племянница Наполеона баронесса Дженни фон Гуштадт. Сохранился фундамент от чугунного креста.

Прибыв в город Полесск, посетим историческое здание пивоварни Альберта Бланкенштейна, которая была основана в 1840 году.

Здесь вы познакомитесь с традицией пивоварения в Восточной Пруссии, а началась эта история давным-давно с приходом на территорию Пруссии рыцарей Тевтонского ордена и варилось пиво поначалу исключительно в замковых пивоварнях, которые обеспечивали «жидким хлебом» не только рыцарей и их кнехтов, но и многочисленную замковую челядь, занятую на различных работах.

Со временем среди немецких колонистов появились и профессиональные пивовары, а пиво из замковых и монастырских пивоварен стало не единственным, доступным жителям.

Возникшие за пределами замков и монастырей пивоварни, стали приносить доход уже в казну новообразованных городов. В деревнях привилегию варить пиво имели лишь некоторые корчмы, и то лишь, для торговли пивом в этой же корчме, а не для продажи в других местах. Аристократы в своих имениях могли варить пиво для себя и своей челяди. Право варить пиво, а затем продавать его в своих домах, являлось символом высокого социального статуса горожанина.

История сыроварения на территории Восточной Пруссии возникает в тот же период — с появлением Тевтонского ордена.

После Великой чумы 1709 — 1710 годов свои традиции сыроварения на территорию Восточной Пруссии и в Мемельской край, принесли и переселенцы — меннониты из Голландии. «Меннонитский сыр» продавался в значительных количествах и пользовался популярностью. Свою лепту в создание традиция сыроварения в Восточной Пруссии внесли и переселенцы из Зальцбурга и Швейцарии. И, конечно же, во время экскурсии вы узнаете историю создания знаменитого «Тильзитского сыра»!

--Следующая точка нашего маршрута — город Неман на берегу одноименной реки, где вас ждет «Сыроварня региона Тильзит-Рагнит» и гостеприимный гостевой дом — ресторан Deutsches Haus, комплекс с более чем 200-летней историей.**

Здесь делают тот самый знаменитый на весь мир сыр марки Tilsiter. Вас ждет дегустация сыров и экскурсия по сыроварне, после которой вы сможете приобрести понравившиеся крафтовые сыры.

Осмотрите величественный Замок Рагнит.

Данный замок когда-то был одним из самых больших на территории Восточной Пруссии. В настоящее время замок находится в руинированном состоянии, но получил новую жизнь и активно восстанавливается. Среди достопримечательностей Немана вы увидите: «Дом Общины» меннонитов, памятник прусской принцессе Рагнете.